寒河江市では、秋の味覚の「柿狩り」を楽しむことができます。柿狩りができる場所は全国でもそう多くはなく、東北地方では唯一山形県寒河江市でのみ出来ます。
今回、柿狩りをした農園さんでは、「早秋」「貴秋」「太秋」（写真左から）の三品目を扱っています。さすが「果物王国」です。
実際に、私たちも農家さんに教えて頂きながら初の柿狩りに挑戦してきました！
根元をもって、ハサミで茎部分を切ります。その際に実を傷つけないように、慎重に採ります。
今回狩った柿「早秋」「貴秋」「太秋」は見た目では微々たる差なのですが、食べてみると食感や味わいが全く違いました。
「早秋」は、さっぱりとした味わいで、アレンジレシピに使えそうな柿でした。ポテトサラダのようなサラダとの相性がよさそうです。
「貴秋」は、梨のような瑞々しさもありつつ、サクッとした食感もあってかなり食べ応えがあります。
「太秋」は、瑞々しくて口の中が水分でいっぱいになるほど。3種類の中で最も甘味があり、贅沢な気分が味わえます。
それぞれの良さがあるので、ぜひ皆さんも柿シーズンになったら実際に狩って、食べくらべしてみてくださいね♪あなたのお好みはどれでしょう…？
寒河江市では、一年中果物狩りが出来るので旬のものを楽しむことが出来ます！
次回の果物はどのようなものが収穫出来るのかこうご期待♪果物狩りのご予約はまるかじりさがえにてお申込みが出来ます。
取材は2022年10月のものです。最新情報は「まるかじりさがえ」にてご覧ください。