【新庄市】「東山焼」の作成工程の見学に行ってきました！
2023-02-17
新庄東山焼とは、山形県新庄市の陶磁器であり、天保12年に新庄戸沢藩の御用窯として開かれ、170年以上途切れることなく受け継がれてきています。 思わず魅入ってしまうような青の新庄東山焼の陶器です。民藝運動の創始者・柳宗悦( […]
【新庄市】新旬屋本店に行ってきました！
2022-12-31
新庄市にある新旬屋本店をご存じですか？新旬屋本店は東京ラーメンショー、東洋水産の次世代ラーメン決定戦、東洋水産RAMENグランプリで数々の栄冠を獲得している新庄ラーメンの名店です。2021年3月にカップラーメン化され、全 […]
【新庄市】山形県産「大豆ミート」とは？
2022-12-21
山形県中央に位置する新庄市に、「食」でSDGsに貢献しようと様々な取組みをされている【株式会社 食の力（チカラ）コーポレーション】の取締役 福原さんにお話を伺ってきました！ 株式会社 食の力（チカラ）コーポレーションとは […]