【酒田市】旬味 井筒の「うなぎ弁当」

今日は酒田市の誇るふるさと納税の返礼品、旬味 井筒「うなぎ弁当」をご紹介します。

旬味 井筒は庄内地方で創業42年目を迎える郷土料理店です。地元の方々に愛される名店です。創業当時からお客様に愛されるうなぎ料理を、お弁当という形で、ふるさと納税の返礼品として全国の皆さまにもお召し上がりいただけます。

この商品のポイントはそのまま温めてすぐにお召し上がりいただけることです。うなぎを食べたくても、調理するのってなかなか難しいですよね。電子レンジでさっと温めて、食べれるのは嬉しいです！

付け合わせの卵焼きは井筒オリジナルの甘くてしっとりとしています。井筒の料理人として一人前になるには、まず、卵焼きが上手になるために猛特訓をするのだそうです。本当に厳しい修行だったと井筒の料理人の関野さんは笑って話してくれました。

漬物は地物のぜんご漬けや庄内地域の特産品である温海かぶを、お米は山形ブランドつや姫を使用しています。

庄内地域、酒田市の味覚がぎゅっと詰まったお弁当、ぜひ全国のみなさま、ご賞味ください！！