【庄内町】最上川ポーク3KG

ANAふるさと納税のMOTTAINAI(もったいない)特集、ご存知ですか？
フードロス削減のため、不揃いや傷物などの訳あり返礼品を扱う特集ページです。
6月から庄内町の『最上川ポーク3KG』が、このページに掲載されています。

コロナ禍で販売が停滞し、余剰となった部位をマイナス35℃で急速冷凍した、鮮度がいい品質・味わいのいい豚肉。
今回は月山の中腹にある温泉保養施設 「北月山荘」で、庄内町の返礼品『最上川ポーク』を使ったお料理をしました！

「これからの季節大活躍！アウトドアレシピ」
「いつでも使える家庭レシピ」
「庄内町の地域おこし協力隊の冨樫さんが作るプロのフレンチレシピ」
の三つをご紹介します。

お料理は出来る限り庄内町産、返礼品でお取り寄せできるものを使いました。今回作った料理は全5品！
①お餅としょうゆの実PIZZA
②ハラダスパイスカレー
③生姜焼き
④芋煮風豚汁
⑤ぶた肉のシャルキュティエール

今後、こちらのレシピ紹介動画も公開予定ですので、どうぞお楽しみに！
豚肉以外にも様々な庄内町の返礼品が使われています。

北月山荘では、コロナ禍でストップしていた宿泊営業が7/6より本格スタート！
夕食は冨樫シェフの山の恵を存分に使ったフレンチ🇫🇷

大自然を満喫できること、間違いなしです！！
ぜひ、ANAふるさと納税を活用して、お家でも楽しんでみませんか？