道の駅あつみしゃりん限定販売「山形クランチセット」が3/17から先行販売、3/19から通常販売が開始されます。道の駅あつみで気軽に買え、身近な人にプレゼントしたくなるようなお土産を作りたいと考え、当時、販売されていた「紅エビ」「蔵王チーズ」「あおさ」味のクランチを復活させました！私たちANA SHONAI BLUE Ambassadorはパッケージデザインや商品の販売方法を考案しました。
当時も人気を博していたクランチですが、惜しまれながらも販売休止となってしまいました。その要因は「同じ味のクランチが10枚入りで販売されていて持ち運びがしずらかったこと」「生産ロットが多くたくさん売れたが廃棄数も多かったこと」「パッケージがビニールでお土産に向かなかったこと」等が挙げられました。
それらの課題を解決すべく、今回考案したパッケージはエアメールをイメージし、だれかに贈りたくなるようなデザインにしました。ご当地のお土産として、道の駅あつみしゃりんの所在地「鼠ヶ関」を彷彿させる海と灯台と夕陽を描き、切手のデザインは国道７号線を印象させる図柄としました。また、パッケージ裏にはエアメールを送る時に押される封蝋に「道の駅あつみ」の愛称【しゃりん】の由来となった、「旧温海町」時代の町の花「マルバシャリンバイ」のロゴを入れました。
また、大量生産や持ち運びずらさを回避するために、３種類を２枚ずつ差し込んだ持ち運びがしやすいパッケージデザインにしました。クランチの味の「蔵王チーズ」、「紅エビ」、「あおさ」は濃厚でパンチがあり、お酒のお供としても最適です。庄内地域の日本酒と一緒にお楽しみ頂けると嬉しいです。
＜クランチの味わい＞
「紅エビ」
庄内浜は全国でも有数の甘エビ(ホッコクアカエビ)の産地です。地元では、その色形が紅を塗った女性の唇のように見えることから「紅エビ」と呼んでいます。地元、鼠ヶ関漁港（ねずがせきぎょこう）に水揚げされた「紅エビ」の粉末を使い、風味満点の味に仕上げました。
「蔵王チーズ」
ゴーダチーズとチェダーチーズの２種類のチーズを使用し、香ばしく焼き上げました。
「あおさ」
青のりの風味が程よく、塩味が効いていて、お酒のお供としても最適です。
商品名 ： 山形クランチセット
味・種類： 庄内浜紅えび、庄内浜あおさ、蔵王焼きチーズの3種
販売価格： 6枚入り 税込540円
発売日 ： 2023年3月19日（日）